Выращивание моркови и уход за ней.

Морковь – вкусная и полезная овощная культура, которую выращивают практически все. Она неприхотлива в уходе, и имеет большое количество сортов.
Овощ можно высаживать только в открытый грунт. Рассаду для посадки не делают.
Но все же есть несколько особенностей и нюансов, которые нужно учесть огородникам во время высадки и ухода. О них мы расскажем далее.

Какой сорт моркови выбрать

Многие привыкли выбирать овощи по производителю, названию, картинке, которая нарисована на упаковке. Но это неправильный подход. В первую очередь нужно оценивать агротехнические особенности каждого сорта.

Во время выбора обязательно обращают внимание на:

• Селекцию. Можно приобрести продукцию как отечественного, так и зарубежного производства. В первом случае сорта хорошо подходят для климатических условий нашей страны. Но агротехнических преимуществ все же больше у продукции зарубежных компаний;
• Когда созревает. Условно морковь можно разделить на несколько групп: ранняя, среднеспелая, поздняя. В первом случае урожай можно получить уже в начале лета. Но такие сорта не подходят для хранения зимой. Среднеспелые сорта спеют осенью. Их выбирают чаще всего, так как они обладают насыщенным, ярким вкусом. Овощ сочный. Подойдет для длительного зимнего хранения. Поздняя морковь также подойдет для зимнего хранения. Она, как и среднеспелая, имеет приятный аромат и насыщенный вкус;
• Сколько можно получить урожая. С 1 квадратного метра засеянной площади можно получить примерно 5-6 кг моркови. Но многое зависит от сорта, типа грунта и правильности ухода;
• Внешний вид. Морковь может отличаться формой, размером, цветом и другим характеристиками;
• Количество каротина. Чем больше его в составе овоща, тем он будет полезнее. В российской продукции, как правило, каротина больше;
• Вкус, сладость. Чем слаще овощ, тем он вкуснее. Но помните, что большое количество сахара в составе может негативно сказаться на здоровье человека.

После каких культур можно и нельзя сажать морковь

Каждый овощ «забирает» из почвы разное количество полезных веществ. Именно поэтому нужно правильно выбрать место для посадки моркови, учитывая то, что перед этим было высажено на участке. Овощную культуру можно высаживать после:

• Огурцов;
• Помидоров;
• Лука;
• Чеснока;
• Картофеля;
• Капусты (белокочанной, брокколи, цветной);
• Лук, салат, укроп.

Важно! Несколько лет подряд сажать морковь на одном и том же участке земли не стоит. С каждым разом урожай будет все хуже, так как грунт не успевает восстановиться. Моркови будет не хватать полезных веществ.

Высаживать морковь нежелательно, если до этого там росли:

• Фасоль;
• Сельдерей;
• Петрушка.

Морковь и представленные выше сельскохозяйственные культуры имеют одних и тех же вредителей. При том, что дезинфекция, скорее всего, не поможет.

Когда сеять морковь под зиму

Если вы желаете получить вкусный овощ немного раньше, чем спеют ранние сорта сельскохозяйственные культуры, то можно сделать высадку моркови под зиму. Лучше всего выбрать именно ранние сорта. Высадку проводят в октябре-начале ноября.

Важно! Данный метод высадки подойдет только тем, кто проживает в теплых регионах нашей страны. Даже если использовать качественный материал для укрытия грунта, есть большая вероятность, что морковь вымерзнет.

Также важно правильно выбрать время, учитывая особенности климата. После высадки не должно быть теплой погоды, иначе начнут появляться ростки. В таком случае овощ погибнет, как только наступят холода. Для высадки под зиму выбирают только зимостойкие и районированные сорта растения. Семена моркови помещают в землю на глубину примерно 2 см. Затем проводят мульчирование.

Посадка моркови весной в открытый грунт сроки

Начинать посадку моркови весной рекомендуют только в после 10 апреля. Но тут также нужно ориентироваться на климат. Важно, чтобы после высадки семян не было заморозков. Также нужно учитывать выбранный сорт культуры.
Ранние высаживают 15-25 апреля;
Среднеспелые – до 7-15 мая;
Поздние – с середины мая по начало июня.
Но данные сроки будут оптимальны для средней полосы нашей страны. Если вы проживаете в южной части, то посев можно начать в середине марта.

Сроки посадки по лунному календарю

Выбирая дату посева моркови также стоит ориентироваться на лунный календарь. Согласно ему, данную сельскохозяйственную культуру рекомендуется сеять в открытый грунт, когда луна убывает. Лучшими днями в мае 2023 года будут 2, 4, 6 и 18 мая.

Сроки посадки в зависимости от региона

Выбор дня, для высадки также зависит от региона нашей страны, так как климат в каждом из них может значительно отличаться. В таблице приведем примерные сроки посадки моркови для разных городов и областей.

Подготовка семян моркови к посадке

Если для высадки вы используете гранулированные или глазированные семена, то их можно сразу же высаживать в открытый грунт. Дополнительной подготовки они не требуют. Их обрабатывать водой нельзя, так как сверху нанесен питательный слой.

Если вы собрали свои семена или купили с рук (не в магазине), то нужно:

1. Сортировать семена. Поместите их в соленую воду. Те семена, что остались вверху для высадки не подойдут;
2. Обработка горячей водой. Помещают семена в воду (температура 50 градусов) примерно на 15 минут. Потом сразу в холодную воду на 3 минуты;
3. Обработка в составе для стимуляции роста;
4. Просушка.
5. Проращивать семена моркови не нужно. Но если вы желаете, чтобы овощ вырос быстрее, нужно:
   Уложите семена на мокрое полотенце (температура водя для смачивания 23 градуса);
   Через 5 дней должны образоваться ростки;
   Просушите перед высадкой в грунт.

Как подготовить грунт для посева

Нужно правильно подготовить почву. Суглинистая почва не требует дополнительной подкормки. Но чтобы повысить урожай, в грунт можно добавить перегной (4 кг), древесную золу (250 гр) или суперфосфаты (2 ст.л).
По осени во время перекопки рекомендуется внести такие удобрения:

• Опилки (чуть больше полведра);
• Суперфосфаты (2 ст.л);
• 7-9 кг песка.

Можно смочить опилки жидкими удобрениями.
Глину или подзолистую почву удобрить доломитовой мукой или мелом по осени. Весной можно использовать:

• Торф или песок;
• Перегной;
• Золу;
• Нитрофоски;
• Опилки и так далее.

Если у вас не участке преобладает песчаный грунт можно выбрать:

• Торф;
• Перегной;
• Опилки;
• Суперфосфаты.

Торфяной грунт можно удобрить непосредственно перед посадкой, используя:

• 4 кг песка;
• 2 кг перегноя;
• Чуть больше ведра глинистой земли;
• Селитру;
• Суперфосфаты.

Чернозем удобряют осенью опилками, песком или суперфосфатом.

Схема посадки моркови в открытом грунте

Очень важно правильно совершить посадку сельскохозяйственной культуры в открытый грунт. Далее расскажем основные тонкости и правила высадки.

Посев гранулами

Это самый быстрый и простой способ высадки растения. Это связано с тем, что гранулы, которые подаются в магазине не требуют дополнительной обработки. Их сразу высаживают в землю. Поверхность семян имеет специальный питательный, полезный состав, которые позволяет получить хороший урожай моркови. Интервал между лунками должен быть примерно 5 см. Прореживать растение не нужно во время роста.

Посев с песком

Его рекомендуется выбирать в том случае, если у вас семена очень маленькие. Высадка достаточно простая. Нужно смешать семена с песком и засыпать полученный состав в лунку. Сколько взять песка – каждый решает сам. Рекомендуется на 1 литр песка насыпать 1 десертную ложку мелких семян.

Важно! Песок обязательно должен быть чистым и просеянным. Чем меньше в нем мусора и загрязнений, тем лучше.

Смесь песка и семян может быть сухой или немного влажной. Нужно правильно рассыпать состав так, чтобы объем семян в одной лунке был оптимальным.

С помощью клейстера

Чтобы приготовить состав нужен крахмал или мука. В 1 литр воды засыпают примерно 1 ст.л. крахмала. Нужно хорошо размешать состав и довести до кипения, затем остудить до 30 градусов. В теплый клейстер насыпают семена моркови (примерно 1 упаковка на 1 литр). Через лейку состав заливают в лунки.

Ленточный способ

Можно использовать клейкую ленту или туалетную бумагу. Подготовить ленту для высадки нужно еще зимой. Метод достаточно сложный, так как приклеивание мелких семян требует терпения. Посев лентами включает в себя такие этапы:
Нужно сделать небольшое количество клейстера, добавляя борную кислоту (на 1 литр воды половина чайной ложки);
На туалетную бумагу капают клейстер, а на него кладут семена. Расстояние между ними должно быть примерно 2 см;
Когда состав высох, можно собрать бумагу в рулон обратно. И хранить до весны;
Весной в бороздку кладут ленту и присыпают землей.

В мешочке

Подойдет в том случае, если семена нужно замочить или смешать с каким-то составом. Семена кладут в небольшой мешочек и прикапывают в землю примерно на 2 недели (обязательно весной). На 12-15 см вглубь грунта. После семена выкапывают, добавляют в клейстер или песок, а затем проводят высадку.

Посев ситечком

Этот метод использовали еще наши деды. В сито, которое используют для чая, насыпают небольшое количество семян моркови. Ситом просыпают семена в бороздки. Важно, чтобы ячейки в сите подходили по размеру.

Уход за морковью в открытом грунте

1. Прореживать. Это поможет создать больше места для роста крупных плодов. Первый раз прореживают культуру, как только появилось над землей несколько листков. Второй раз прореживают через 30 дней. Тогда высота моркови ужен должна быть примерно 8-12 см. Данный процесс можно проводить вручную или ножницами;
2. Полив. От него зависит сладость и размер овоща. Поливать морковь нужно 3-4 раза в неделю. На 1 кв. метров нужно 30 литров воды. За 14 дней до сбора урожая полив проводить не нужно;
3. Подкормка. Ее рекомендуют проводить 2-3 раза за весь период роста овоща. Первая – когда появились первые листики. Используют жидкие удобрения (суперфосфаты, калийную соль, селитру. Также можно применять птичий перегной. Вторая подкормка – через 21 день после первой. Третья — еще через 3 недели после второй. Важно, чтобы в составе удобрения не было азота для третьей подкормки.

Болезни и вредители

Чаще всего морковь одолевают:

1. Морковная листоблошка (нужно опрыскивание инсектицидами);
2. Морковная муха (нужно правильно проводить севооборот, выбирать удобрения, использовать укрывной материал);
3. Галловая нематода (использование Декариса при поливе почвы);
4. Медведка (используют инсектициды и составы уксуса);
5. Проволочник (применяют составы на основе аммиака).

Сбор урожая моркови

Начинать сбор урожая моркови следует в середине октября. Делать это нужно тогда, когда Луна убывает. При этом листья уже должны быть желтоватыми.
Корнеплод нужно очистить от земли, хорошо просушить на солнце. Верхушки отрезают. Хранить морковь нужно примерно температуре +1-+3 градуса, влажность – 90% и более. В закрытых тарах хранить овощ не стоит. Перед хранением морковь можно немного намочить глиняной болтушкой.

Частые ошибки и как их избежать

• Удобрения не должны иметь в составе много азота, иначе морковь может быть горькой;
• Из-за использования свежего навоза могут появиться вредители;
• Большое количество органических веществ приводит к неровностям корнеплода;
• Если грунт кислый, получить вкусные сладкие овощи не получится.

Итак, морковь требует некоторых правил во время выращивания и ухода, которые обязательно нужно соблюдать, чтобы получить вкусный и полезный корнеплод.